2008年 09月 28日
くりの渋皮煮
丹波くりで 渋皮煮を 初挑戦しました!!
少しお湯でゆでてから、鬼皮を剥いて、さらに、重曹とお水で何度も
湯がいては 水を捨てまた湯がいて・・・の繰り返し。
何時間もかかったけど、おいし~い渋皮煮が出来ました。
マロンケーキをつくりましょ!
少しお湯でゆでてから、鬼皮を剥いて、さらに、重曹とお水で何度も
湯がいては 水を捨てまた湯がいて・・・の繰り返し。
何時間もかかったけど、おいし~い渋皮煮が出来ました。
マロンケーキをつくりましょ!
by kurukurumim
| 2008-09-28 10:36
| パンのこと